PLONGEUR POLYVALENT H/F

Description du poste

Assurer l’entretien de la partie restauration
o Nettoyage des équipements et matériels de cuisine
o Organisation du planning de nettoyage de la vaisselle
o Application des règles d’hygiène et de sécurité
o S’assurer du bon fonctionnement de la plonge et en avertir le service technique en cas de dysfonctionnement
o Contrôle des stocks produits plonge
o Sortir les poubelles et rendre un poste de travail propre

Informations complémentaires

Expérience souhaitée
Maitrise des règles d’hygiènes et de sécurité
Connaissance du fonctionnement d’une plonge