Du 13 au 18 octobre 2025, le PETR Vidourle Camargue et ses intercommunalités organisent une nouvelle édition de la Semaine de l’agriculture et de l’alimentation durables. Cet événement, inscrit dans le Projet Alimentaire Territorial (PAT), vise à sensibiliser petits et grands aux enjeux d’une alimentation plus saine, locale et respectueuse de l’environnement.

Une thématique essentielle : « Agroécologie et eau »

Chaque année, la Semaine de l’agriculture et de l’alimentation durables met en lumière un enjeu clé de notre système alimentaire. En 2025, c’est la ressource en eau qui sera au cœur des débats et animations.

Dans un contexte marqué par le changement climatique, la gestion de l’eau devient un défi majeur pour l’agriculture. Sécheresses, perte de biodiversité, qualité des sols et de l’eau… autant de problématiques qui interrogent nos modèles actuels. De nombreux agriculteurs du territoire expérimentent déjà des pratiques agroécologiques, qui seront présentées au grand public tout au long de la semaine.

Un programme riche et diversifié

Tout au long de la semaine, plusieurs rendez-vous sont proposés aux habitants du territoire Vidourle Camargue :

• Des visites de fermes agroécologiques : avec par exemple « Le Petit Saint-Jean » à Saint-Laurent d’Aigouze, une exploitation diversifiée qui ouvrira ses portes au public pour partager ses pratiques respectueuses de l’environnement et de la ressource en eau.
• Une projection-débat autour des enjeux agricoles de demain, suivie d’échanges avec des intervenants spécialisés.
• Une exposition mettant en avant des portraits de fermes engagées dans l’agroécologie.
• Une conférence sur la nutrition et les étiquettes alimentaires, pour mieux comprendre ce que nous consommons au quotidien.
• En ouverture : une table ronde réunissant les élus sur la thématique « Vers une agriculture plus sobre en eau ».

Une démarche collective pour l’avenir du territoire

Portée par le Projet Alimentaire Territorial (PAT) Vidourle Camargue, cette semaine illustre la volonté de construire un système alimentaire plus durable, équitable, ancré dans le territoire et nourricier.

L’objectif est clair :

• promouvoir une alimentation saine et locale,
• rendre cette alimentation accessible à tous,
• assurer une juste rémunération aux producteurs,
• préserver l’environnement et la ressource en eau.

Terre de Camargue, acteur engagé

Cette édition 2025 prend une résonance particulière pour la communauté de communes Terre de Camargue, avec l’accueil d’une animation phare à Saint-Laurent d’Aigouze. Ce rendez-vous local permettra de valoriser le savoir-faire et l’engagement des agriculteurs du territoire en faveur d’une agriculture respectueuse de la nature et des générations futures.

Un menu spécial dans les restaurants scolaires, les centres de loisirs et le portage à domicile