Campagne anti-gaspi au restaurant scolaire du Repausset

C’était au tour des enfants de l’école du Repausset (André Quet) au Grau du Roi de participer, pendant 4 semaines, à la campagne anti-gaspi au restaurant scolaire.

Du lundi 11 mars au lundi 8 avril, les élèves étaient invités a faire attention à leur consommation de pain lors des repas. Le pain non consommé était mis dans le « gâchimètre » afin de pouvoir peser le tout en fin de campagne.

Pour une moyenne de 255 enfants, c’est 5,9 kg de pain (soit environ 27 baguettes) qui ont été gaspillé en 4 semaines. Soit 23,2 g / enfant. Un résultat identique à l’année dernière. Pas de hausse du gaspillage, mais des efforts a faire pour améliorer ce résultat.

Prochaine campagne au restaurant scolaire de St-Laurent d’Aigouze du 3 juin au 1er juillet.